قیمت انواع سیخ کباب
سیخ کباب کوبیده یکی از سیخ های مورد نیاز در کبابی ها و رستوران هاست که کیفیت متریال آن اهمیت بسیار زیادی دارد. یکی از محصولات اصلی تولیدی حیران سیخ کوبیده در مدل های متنوع می باشد که می توانید آن ها را در وب سایت مشاهده کنید.
از مهم ترین ویژگی های راه اندازی کبابی که تاکید بسیار زیادی بر روی آن می شود سیخ استیل کباب که از وزارت بهداشت نیز تاکید بسیار زیادی بر روی آن دارد. بنابراین خرید سیخ کباب با کیفیت جزو مهم ترین ارکان است. سیخ کباب می بایست از استقامت و کیفیت بالایی برخوردار باشد تا در تماس روزانه با حرارت بالا کیفیت و کارایی خود را همچنان حفظ کند و در استفاده طولانی مدت دچار آسیب، فرسایش، زنگ زدگی و خرابی نشوند.
برای برآورده کردن تمامی این شرایط می بایست یک تولیدی مناسب پیدا کنید تا بتوانید سیخ کباب مناسب و باکیفیت خریداری کنید. گروه صنعتی تولید حیازن تولید کننده بهترین سیخ استیل کباب برای انواع پخت است که تمامی مدل های سیخ کباب را دارد. در وب سایت حیران می توانید انواع سیخ ها را مشاهده کنید و سفارش خود را ثبت کنید.
کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که برای پخت هر نوع آن باید با انواع سیخ کباب و کاربرد آن ها آشنا باشید. سیخ ابزاری فلزی است که به صورت باریک ساخته شده و جهت قرارگیری گوشت بر روی منقل استفاده میشود. برای پختن هر نوع کباب به نوعی سیخ مخصوص نیاز دارید که در ادامه به معرفی انواع سیخ کباب و کاربرد آن میپردازیم. تا انتهای این مقاله همراه تولیدی حیران باشید.
انواع سیخ کباب و کاربرد آن
سیخ های کباب بر اساس مواد و متریال به چند دسته متفاوت تقسیم میشوند:
1. سیخ استیل: فولاد فلزی مقاوم است که به راحتی و به سرعت تمیز میشود. این فلز به تبادل حرارتی کمتری نیاز دارد، یعنی بدون اینکه دسته‌ها داغ شوند. نوک تیز آن‌ها به اندازه‌ای است که به راحتی در انواع گوشت، مرغ و ماهی نفوذ میکند.
برخی از مدل های این نوع سیخ تولید شده در تولیدی حیران به شرح زیر می باشند:
- سیخ حیران جنس استیل مجموعه 18 عددی 65 سانتی به همراه جای سیخ
- سیخ جوجه حیران جنس استیل مجموعه 24 عددی 65 سانتی به همراه جای سیخ
- سیخ استیل ساده جوجه 65 سانتی
- سیخ استیل ساده جوجه 58 سانتی
2. سیخ گالوانیزه و یا ورق سفید: ورق سفید یا گالوانیزه هیچ‌گاه زنگ نمی‌زند و به سیخ‌های فولادی شباهت زیادی دارد، بنابراین شستن آن‌ها بسیار آسان است. این نوع سیخ نیز دارای نوک تیز است و برای پختن انواع گوشت، ماهی و مرغ مناسب است. دسته سیخ‌های کباب از ورق سفید در هنگام پخت داغ میشود، به همین دلیل پیشنهاد میشود مدل‌های دسته‌دار یا با دسته بلندتر را برای جلوگیری از سوختن دست‌هایتان انتخاب کنید. این مدل سیخ‌ها نسبت به سایر مدل‌ها قیمت کمتری دارند.
برخی از مدل های این نوع سیخ تولید شده در تولیدی حیران به شرح زیر می باشند:
- سیخ جوجه حیران جنس گالوانیزه بسته 6 عددی
- سیخ جوجه حیران جنس گالوانیزه بسته 6 عددی به همراه غلاف سیخ
- سیخ جوجه حیران جنس گالوانیزه بسته 12 عددی به همراه غلاف سیخ
3. سیخ شماره اتمی 13: سیخ کباب اتمی ۱۳ فلزی وزن سبکی دارد و برای استفاده در سفر مناسب است. اما این سیخ‌ها مقاومت کمی دارند و ممکن است پس از خم شدن بشکنند. یکی دیگر از معایب این سیخ‌ها، تبادل حرارتی بالای آن‌ها است که باعث میشود دسته آن‌ها سریعاً گرم شود.
برخی از مدل های این نوع سیخ تولید شده در تولیدی حیران به شرح زیر می باشند:
4. سیخ چوبی: این مدل به عنوان سیخ‌های سفری یکبار مصرف دسته‌بندی میشود. این سیخ‌ها فقط یک بار قابل استفاده هستند، زیرا پس از کثیف شدن امکان تمیز کردن آن‌ها وجود ندارد. اندازه این سیخ‌ها کوچک است و وزن کمی دارند، بنابراین به راحتی در یک کوله‌پشتی جا می‌گیرند. قیمت این نوع سیخ‌ها نسبت به مدل‌های دیگر کمتر است و معمولاً برای پخت مرغ استفاده میشوند.
مزایای استفاده از سیخ‌های کباب
استفاده از سیخ‌های کباب دارای مزایای متعددی است:
- این ابزار اجازه می‌دهد گوشت و غذای شما در فاصله‌ای مناسب پخته و برشته شود و همچنین امکان جابجایی آن را فراهم میکند، بدون اینکه دست‌های شما دچار سوختگی شود.
- سیخ‌های کباب ارزان‌تر از قابلمه‌ها و ظروف جایگزین هستند و ممکن است غذا را سریع‌تر آماده کنند.
- با ایجاد فاصله‌ای بین دست شما و شعله، از سوختن گوشت، مرغ و ماهی جلوگیری می‌کنند.
- بدنه سیخ‌ها به گونه‌ای است که مواد غذایی چسبیده به آن‌ها به راحتی جدا شده و به سادگی شسته میشود.
نکات خرید سیخ کباب
در هنگام خرید انواع سیخ کباب باید به این نکته توجه کنید که حتما ضد زنگ باشند و برای این کار میتوانید از یک آهن ربا استفاده کنید در صورتی که آهنربا سیخ را به خود جذب نکند می توانید به ضد زنگ بودن سیخ ها پی ببرید. همچنین سیخ ها باید به قدر کافی تیز باشند تا به راحتی در گوشت و مرغ فرو روند و همچنین دارای دستگیره هایی باشند تا موجب سوختگی دست شما نشوند.
نحوه نگهداری از سیخ کبابی
پس از آشنایی با نکات خرید سیخ کبابی، باید با روش‌های نگهداری آن‌ها نیز آشنا شوید. این روش‌ها عبارتند از:
- همیشه پس از استفاده، سیخ‌ها را بشویید. اگر چربی روی سیخ‌ها بماند و خشک شود، تمیز کردن آن دشوار خواهد بود.
- سیخ‌ها را خم نکنید و از آن‌ها به عنوان انبر زغالی استفاده نکنید، زیرا ممکن است پس از خم شدن، به شکل اولیه برنگردند.
- سیخ‌ها را در محفظه مخصوص خود نگهداری کنید تا تمیز بمانند و گم نشوند.
- اگرچه اکثر سیخ‌ها از فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند، اما نباید آن‌ها را در مکان‌های مرطوب نگهداری کنید.
در این مقاله با انواع مختلف سیخ کباب و کاربردهای آن‌ها آشنا شدیم. سیخ‌های فلزی، مانند سیخ‌های فولادی و گالوانیزه، به دلیل مقاومت بالا و قابلیت تمیز کردن آسان، برای پخت انواع گوشت، مرغ و سبزیجات مناسب هستند. سیخ‌های چوبی به دلیل وزن سبک و قیمت مقرون‌به‌صرفه، گزینه‌های ایده‌آلی برای پیک‌نیک‌ها و سفرهای کوتاه مدت محسوب میشوند.
نگهداری صحیح سیخ‌ها نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. شستن سیخ‌ها پس از هر بار استفاده، جلوگیری از خم کردن آن‌ها به عنوان انبر زغالی، نگهداری در محفظه‌های مخصوص و پرهیز از نگهداری در مکان‌های مرطوب، از جمله نکات کلیدی برای حفظ کیفیت و طول عمر سیخ‌ها است.
مجموعه تولیدی حیران، به عنوان تولید کننده انواع سیخ کباب، با ارائه محصولات متنوع و با کیفیت، نیازهای مختلف مشتریان را برای کباب و پخت غذاهای خوشمزه در سفر تامین میکند. این مجموعه با بهره‌گیری از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی‌های روز، سیخ‌هایی مقاوم و بادوام تولید میکند که به راحتی قابل استفاده و نگهداری هستند. با انتخاب سیخ‌های کباب تولیدی حیران، از تجربه‌ی یک کباب پزی بی‌نظیر و لذت‌بخش لذت خواهید برد. برای خرید انواع سیخ کباب میتوانید به وبسایت تولیدی حیران مراجعه کنید.