طرز تهیه پیتزا سیر و استیک رستورانی

مواد لازم برای تهیه پیتزا سیر و استیک

• خمیر پیتزا تازه (خانگی یا آماده)

• گوشت استیک (ترجیحاً فیله یا راسته گوساله)

• سیر تازه خرد شده

• سس سفید یا سس سیر

• قارچ اسلایس‌شده

• پیاز خلالی کاراملی شده

• فلفل دلمه‌ای رنگی

• پنیر موزارلا (پیتزا)

• روغن زیتون

• ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، اورگانو
   

طرز تهیه پیتزا سیر و استیک مرحله به مرحله

1. آماده کردن گوشت استیک:
   گوشت استیک را به صورت نواری برش دهید و در کمی روغن زیتون، سیر خرد شده، نمک، فلفل و پاپریکا مزه‌دار کنید. سپس آن را روی حرارت بالا گریل یا سرخ کنید تا مغزپخت و آبدار شود.

2. آماده‌سازی خمیر پیتزا:
   خمیر پیتزا را روی سینی فر باز کنید و کمی روغن زیتون روی آن بمالید. سپس یک لایه سس سیر یا سس سفید روی خمیر پخش کنید تا پایه خوش‌عطر پیتزا آماده شود.

3. چیدن مواد روی خمیر:
   روی خمیر ابتدا مقداری پنیر پیتزا بریزید، سپس استیک‌های آماده‌شده، قارچ، پیاز کاراملی و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید. در آخر دوباره یک لایه پنیر موزارلا روی مواد قرار دهید تا هنگام پخت کشسانی و بافت عالی داشته باشد.

4. پخت در فر پیتزا:
   سینی را در فر پیتزا قرار دهید و در دمای 220 درجه سانتی‌گراد به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید تا پنیر طلایی شود و خمیر پف کند.
    

نکات مهم برای خوشمزه‌تر شدن پیتزا سیر و استیک

• استفاده از گوشت تازه و آبدار طعم پیتزا را چند برابر می‌کند.

• اگر از فر پیتزا رستورانی تولیدی حیران استفاده کنید، حرارت یکنواخت و سرعت پخت بالا باعث می‌شود کیفیت پیتزا مثل بهترین رستوران‌ها شود.

• اضافه کردن کمی سس باربیکیو در کنار سس سیر می‌تواند طعم متفاوت و لذیذی ایجاد کند.
   

جمع‌بندی

پیتزا سیر و استیک یک انتخاب عالی برای کسانی است که عاشق ترکیب گوشت استیک و عطر سیر هستند. با رعایت مراحل بالا می‌توانید در خانه یا رستوران، پیتزایی خوشمزه و حرفه‌ای آماده کنید. اگر به دنبال تجهیزاتی هستید که کیفیت پخت شما را مثل رستوران‌های معروف کند، فر پیتزا تولیدی حیران بهترین گزینه است؛ چراکه با طراحی حرفه‌ای و دوام بالا، پختی یکنواخت و سریع را تضمین می‌کند. پس همین امروز دست به کار شوید و یک پیتزا سیر و استیک رستورانی با کیفیت عالی آماده کنید.