طرز تهیه پیتزا دریایی با میگو و ماهی سالمون

چرا پیتزا دریایی با میگو و سالمون خاص است؟

1. منبع غنی پروتئین و امگا ۳: هم میگو و هم سالمون سرشار از اسیدهای چرب مفید هستند که برای سلامت قلب و مغز فوق‌العاده‌اند.

2. طعمی لوکس و متفاوت: برخلاف پیتزاهای رایج، این پیتزا طعمی منحصر‌به‌فرد دارد و انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و رستوران‌های خاص محسوب می‌شود.

3. هضم آسان و سبک: ترکیب ماهی و میگو نسبت به گوشت قرمز سبک‌تر بوده و برای وعده شام بسیار مناسب است.

مواد لازم برای تهیه پیتزا دریایی با میگو و سالمون

• خمیر پیتزا تازه

• سس مخصوص پیتزا (ترجیحاً سس سیر و گوجه فرنگی)

• پنیر موزارلا کشدار

• میگو تازه پوست گرفته و تمیز شده

• ماهی سالمون تازه خرد شده

• فلفل دلمه‌ای رنگی

• زیتون سیاه یا سبز

• ادویه مخصوص دریایی (نمک دریا، فلفل سیاه، پودر سیر، کمی لیمو)

طرز تهیه پیتزا دریایی با میگو و سالمون

1. ابتدا خمیر پیتزا را آماده کرده و روی آن سس مخصوص پخش کنید.

2. پنیر موزارلا را به صورت یکنواخت بریزید.

3. تکه‌های سالمون و میگوهای تازه را روی سطح پیتزا قرار دهید.

4. فلفل دلمه‌ای و زیتون‌ها را اضافه کنید.

5. پیتزا را داخل فر پیتزا حیران قرار دهید تا با حرارت یکنواخت پخته شود و پنیر روی آن طلایی شود.

استفاده از فر پیتزا حیران این مزیت را دارد که در کوتاه‌ترین زمان، پیتزای شما مغزپخت می‌شود و کیفیت مواد غذایی به بهترین شکل حفظ خواهد شد.

نکات طلایی برای خوشمزه‌تر شدن پیتزا دریایی

• استفاده از میگو و سالمون تازه طعم پیتزا را چندین برابر بهتر می‌کند.

• کمی آب‌لیمو تازه روی پیتزا قبل از سرو، عطر دریایی را دلنشین‌تر می‌کند.

• در فر صنعتی، زمان پخت باید کوتاه و با دمای بالا باشد تا میگو خشک نشود.

پیتزا دریایی با میگو و ماهی سالمون یک غذای خاص، سالم و لوکس است که هم مناسب رستوران‌ها و کافه‌های حرفه‌ای و هم گزینه‌ای جذاب برای مهمانی‌های خانوادگی محسوب می‌شود.
اگر می‌خواهید این پیتزا را با همان کیفیتی که در بهترین رستوران‌ها سرو می‌شود آماده کنید، انتخاب یک فر مناسب اهمیت زیادی دارد. فر پیتزا حیران با طراحی حرفه‌ای و حرارت یکنواخت، بهترین گزینه برای پخت انواع پیتزا از جمله پیتزای دریایی سالمون و میگو است.

با این فر، نه تنها زمان پخت کوتاه‌تر می‌شود بلکه بافت میگو و سالمون هم نرم و آبدار باقی می‌ماند؛ چیزی که هر سرآشپز حرفه‌ای به آن اهمیت می‌دهد.